Clik here to view.
Vietnamesische Pho Bò mit Rinderfiletspitzen, Reisbandnudeln und Koriander
Kardamom, Anis, Zimt, Ingwer, Koriander — da wissen wir gar nicht, wo wir zuerst hinschmecken sollen. Suppen können so unterschiedlich sein wie die Köche, die sie zubereiten. In diesem Rezept haben wir...
View ArticleClik here to view.
Joghurt-Schokomousse mit gepfefferter Ananas und Basilikum
Lassen Sie sich um den Finger wickeln: Besonders leicht und pfiffig kommt diese würzig-süße Nachspeise daher. Ihre Geschmacksnerven werden es Ihnen danken: Das italienische Vorzeigekraut Basilikum...
View ArticleClik here to view.
Penne in Avocado-Crème mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Mandeln
Dieser dampfende Pasta-Teller zaubert uns mit seiner zarten Aromenvielfalt ein Lächeln auf die Lippen. So sieht grüne Glückseligkeit aus: Wenn Avocado und Mandeln sich mit Ziegenfrischkäse und...
View ArticleClik here to view.
Italienischer Burrata auf Rucolasalat mit Pesto Rosso und Knoblauch-Crostini
Cremig, cremiger, Burrata: Der Trendkäse aus Italien überzeugt mit Geschmack und Konsistenz auf voller Linie. Auf den ersten Blick erinnert uns der Burrata an einen alten Bekannten: Er sieht dem...
View ArticleClik here to view.
Indisches Chana Masala mit Kichererbsen, Spinat und Korianderjoghurt
Das traditionsreiche indische Curry wickelt Sie mit seiner aromatisch frischen Note um den Finger. Chana Masala ist eines der beliebtesten vegetarischen Currys - und das aus gutem Grund. Schnell...
View ArticleClik here to view.
Limetten-Basilikum-Tagliatelle mit gebratenem Koriander-Hühnchen und...
Pasta macht Leib und Seele glücklich, so viel ist gewiss. Und diese herrlich frische Pasta-Variante allemal. Pasta ist ein kleines Wunder. Ob elegant, pfiffig, leicht oder deftig — die italienische...
View ArticleClik here to view.
Mit Comté und Salbei gefüllte Perlhuhnbrust auf Pommery-Senf-Spitzkohl
Zu besonderen Anlässen gehören besondere Zutaten: Mit diesem edlen Fleischgericht ist festliches Genießen Programm. Dabei heißt die Perlhuhnbrust zwei französische Gastspieler Willkommen. Dem...
View ArticleClik here to view.
Rinderhüftsteak im Serranomantel mit glasierten Thymian-Karotten und...
Der traditionsreiche Serranoschinken begeistert auch in diesem Rezept und sorgt für hochwertigem Genuss. Der Serranoschinken führt seinen Namen auf das spanische Wort „sierra“ zurück, was übersetzt...
View ArticleClik here to view.
Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit weißer Schokoladensoße und Granatapfelkernen
Willkommen im Schokoladenparadies! Lassen Sie sich von dieser zarten Verführung um den Finger wickeln. Vorhang auf für unser zartschmelzendes Schokoküchlein, feine Schokoladensoße und knackige...
View ArticleClik here to view.
Fruchtige Mango-Kokos-Suppe mit knusprigem Garnelenspieß
Bei dieser cremigen Wohlfühl-Suppe sind gute Laune und kulinarische Glücksgefühle vorprogrammiert. Die Mango ist in Indien als „göttliche Frucht“ bekannt. Und das zurecht, denn auch in unserer Suppe...
View ArticleClik here to view.
Rote Gnocchi mit Walnuss-Mascarpone-Füllung in zitroniger Mohn-Vinaigrette
Neu interpretiert, macht diese Zutatenkombination dem italienischen Nationalgericht alle Ehre. Dieses Gericht ist ein Fest für alle Fans der sämig weichen Gnocchi. Diese bestehen übrigens keineswegs...
View ArticleClik here to view.
Honigglasierte Entenbrust mit Schokoladen-Rotweinsoße auf Rucola-Linsensalat
Würzig und edelsüß in harmonischer Eintracht: In diesem Gericht ergänzen sich die beiden Aromen bestens. Wenn sich die zarte Entenbrust in feiner Honigglasur kleidet und mit Schokoladen-Rotweinsoße...
View ArticleClik here to view.
Sobanudeln mit frischer Mango und Peperoni in Limetten-Koriander-Dressing
Die schmackhaften Sobanudeln haben uns mit ihrer zarten Leichtigkeit direkt um den Finger gewickelt. Soba ist eine traditionelle japanische Nudelsorte. Ihr Name bedeutet auf japanisch „Buchweizen“ —...
View ArticleClik here to view.
Yakitori-Hühnchenspieße mit Erdnuss-Honig-Dip und Kim Chi
Ursprünglich aus Japan stammend, sind Yakitori-Spieße auch in der europäischen Küche angekommen. Der salzig-süße Erdnuss-Honig-Dip verleiht dem Hühnerfleisch einen wohligen Geschmack. Dazu gesellt sich...
View ArticleClik here to view.
Kabeljaufilet mit Liebstöckelschaum und Speck-Vinaigrette auf...
Unser zartes Kabeljaufilet wird mit pikant-würzigen Begleitern zum aufregenden Gaumenschmaus. Bringen Sie raffinierte Sterneküche in ihr Zuhause: Dieses zarte Fischgericht basiert auf dem Rezept der...
View ArticleClik here to view.
Radieschen-Kerbelcrème mit Petersilienwurzel und Zitrone
Radieschen im Süppchen — na klar! Das Rettichgemüse verführt mit seiner leichten Schärfe und der pinken Farbe. Wir lieben diese erdig-frischen Gemüsesorten. Die Petersilienwurzel ist sowohl im Winter...
View ArticleClik here to view.
Frühlingskräuter-Risotto mit Estragon, Schnittlauch und Petersilie
Frische Frühlingskräuter vertreiben die dunkle Jahreszeit und sorgen für kulinarische Glücksgefühle. Wir begrüßen den Frühling mit gleich drei grünen Kräutern: Estragon verzaubert uns mit seinem...
View ArticleClik here to view.
Zucchini-Pakoras mit Süßkartoffeln und frischem Rote-Bete-Salat
Die volle Gemüse-Power versprechen diese kleinen indischen Glückspäckchen mit kunterbunter Begleitung. Pakoras sind in Indien und Pakistan eine Beilage oder beliebte Kleinigkeiten für Zwischendurch....
View ArticleClik here to view.
Quesadillas mit würziger Hühnchenbrust und Cheddar, dazu Paprika-Gurkensalat
Ein kulinarischer Gruß aus Lateinamerika: Die mexikanische Quesadilla ist ein traditionelles Nationalgericht. Wir stillen unsere Reiselust am Liebsten mit einer Köstlichkeit aus einem fernen Land!...
View ArticleClik here to view.
Farfalle mit Pesto rosso, frittiertem Basilikum und Pistazienkrokant
Italienisches Pesto ist fast so vielfältig wie seine fantastische Begleitung, die Pasta. Pesto gehört zu Pasta wie Käse auf die Pizza. Meist in grünem Gewand begegnet uns die sämige Soße heute in rot....
View Article