Unser zartes Kabeljaufilet wird mit pikant-würzigen Begleitern zum aufregenden Gaumenschmaus. Bringen Sie raffinierte Sterneküche in ihr Zuhause: Dieses zarte Fischgericht basiert auf dem Rezept der prämierten Sterneköchin Sonja Frühsammer, die 2015 mit der Auszeichnung „Berliner Meisterkoch“ geehrt wurde. „Nie überladen, weit ab von prätentiös, dafür leicht, elegant, mutig, fruchtig“, heißt es über ihre Küche. Attribute, die auch dieses Rezept schmücken: Das schneeweiße Fleisch des Kabeljaus ist mild im Geschmack und versetzt uns mit feiner Speck-Vinaigrette und aromatischem Liebstöckelschaum in Aufregung.
Unser zartes Kabeljaufilet wird mit pikant-würzigen Begleitern zum aufregenden Gaumenschmaus. Bringen Sie raffinierte Sterneküche in ihr Zuhause: Dieses zarte Fischgericht basiert auf dem Rezept der prämierten Sterneköchin Sonja Frühsammer, die 2015 mit der Auszeichnung „Berliner Meisterkoch“ geehrt wurde. „Nie überladen, weit ab von prätentiös, dafür leicht, elegant, mutig, fruchtig“, heißt es über ihre Küche. Attribute, die auch dieses Rezept schmücken: Das schneeweiße Fleisch des Kabeljaus ist mild im Geschmack und versetzt uns mit feiner Speck-Vinaigrette und aromatischem Liebstöckelschaum in Aufregung.