Bei diesem Pastagericht brodelt und prutzelt es vielversprechend in Topf und Pfanne — diesen Genuss können wir kaum erwarten. In diesem Pastagericht geht es heiß her. Dafür sorgt vor allem die Peperonicrème, die mit ihrer leichten Schärfe die Zuta-ten fest im Griff hat. Ihr genussreicher Nebenbuhler ist die italienische Salsiccia —eine rustikale Bratwurst mit charakter-istischer Fenchelnote. Die beiden sind ein starkes Duo und werden durch den pfiffigen Kräuterseitling mit seinem nussigen Geschmack und einem Hauch Petersilie perfekt ergänzt. Ein köstliches Team!