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Birnen-Schokoladen-Crumble mit Orange und kandiertem Ingwer

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Ofengenüsse gehören zum Winter, wie Eiscreme zum Sommer. Hier bringen wir Ihren Ofen in Ekstase. Unten cremig, oben knackig — all das und noch viel mehr kann dieser feine Crumble. Das winterliche Dessert stammt ursprünglich aus England und gibt sich wie ein süßer Auflauf. Die saftigen Birnen vereinen sich dabei lieblich mit der schokoladig-knusprigen Krümel-Haube. Genau daher kommt auch der Name dieses süßen Nachttisch-Traums: Das englische Wort Crumble bedeutet so viel wie „Krümelchen“.


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