Weltweit sind etwa 100.000 Pilzarten bekannt. Zwei besonders leckere Exemplare haben es in unsere Küche geschafft: Champignons und Pfifferlinge. Ihr herrlicher Geschmack ist eine Bereicherung für viele Gerichte und dank zahlreicher Nährstoffe und einem sehr geringen Fettgehalt tun sie uns auch richtig gut. In Ravioli gehüllt und mit den Röstaromen der Zwiebel abgeschmeckt, lassen sie so manchen Genießer von einem ausgedehnten Waldspaziergang im kühlen Schatten der Tannen träumen.
Weltweit sind etwa 100.000 Pilzarten bekannt. Zwei besonders leckere Exemplare haben es in unsere Küche geschafft: Champignons und Pfifferlinge. Ihr herrlicher Geschmack ist eine Bereicherung für viele Gerichte und dank zahlreicher Nährstoffe und einem sehr geringen Fettgehalt tun sie uns auch richtig gut. In Ravioli gehüllt und mit den Röstaromen der Zwiebel abgeschmeckt, lassen sie so manchen Genießer von einem ausgedehnten Waldspaziergang im kühlen Schatten der Tannen träumen.