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Im 15. Jahrhundert schipperte die Chili erstmals nach Europa, um von dort mit ihrem pikanten Aroma die Welt zu erobern. Columbus hatte die scharfe Schote auf seiner Entdeckungsreise in Südamerika erspäht und packte sie sogleich in sein Gepäck. Für die Menschen der alten Welt ein wahres Wunder, denn zuvor stand ihnen zum Würzen von Speisen nur schwarzer Pfeffer aus Indien zur Verfügung. Wir zaubern aus der getrockneten Variante würziges Chili-Öl und geben unserer kalten Melonen-Joghurtsuppe damit den letzten Schliff.