Seinen Ursprung hat das saftige Butter-Chicken in Delhi. In den 1950er Jahren kreierten die Gründer einer bekannten Restaurantkette das Gericht, indem sie übrig gebliebenes Hühnchen mit einer Bratensoße aus Tomaten, Sahne und Butter mischten. Herausgekommen ist eines der berühmtesten Rezepte der indischen Küche, welches seit mehr als einem halben Jahrhundert Menschen, weit über den indischen Ozean hinaus, begeistert. In Kombination mit den sämigen Kichererbsen, erhält das Butter-Chicken eine ganz neue, aufregende Note.
Seinen Ursprung hat das saftige Butter-Chicken in Delhi. In den 1950er Jahren kreierten die Gründer einer bekannten Restaurantkette das Gericht, indem sie übrig gebliebenes Hühnchen mit einer Bratensoße aus Tomaten, Sahne und Butter mischten. Herausgekommen ist eines der berühmtesten Rezepte der indischen Küche, welches seit mehr als einem halben Jahrhundert Menschen, weit über den indischen Ozean hinaus, begeistert. In Kombination mit den sämigen Kichererbsen, erhält das Butter-Chicken eine ganz neue, aufregende Note.