Eng verwandt mit der Walnuss: Die mildere Pecannuss hat einen ähnlichen Kern wie die Walnuss. Sie stammt vom wilden Pecannussbaum in Texas und ist in ganz Amerika sehr begehrt. Kein Wunder! Denn dank ihrer dünnen Schale lassen sie sich ganz einfach mit der Hand knacken und sind außerdem noch wahre Nährstoff-Pakete: Die Nüsse glänzen durch einen hohen Proteingehalt plus Kalzium, Magnesium und Eisen. In unserem Herbstsalat mit Bacon und Ahornsirup kommen die leckeren Pecannüsse hervorragend zur Geltung.
Eng verwandt mit der Walnuss: Die mildere Pecannuss hat einen ähnlichen Kern wie die Walnuss. Sie stammt vom wilden Pecannussbaum in Texas und ist in ganz Amerika sehr begehrt. Kein Wunder! Denn dank ihrer dünnen Schale lassen sie sich ganz einfach mit der Hand knacken und sind außerdem noch wahre Nährstoff-Pakete: Die Nüsse glänzen durch einen hohen Proteingehalt plus Kalzium, Magnesium und Eisen. In unserem Herbstsalat mit Bacon und Ahornsirup kommen die leckeren Pecannüsse hervorragend zur Geltung.