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Wie sich der klassische Krautsalat vom amerikanischen Coleslaw unterscheidet, ist einfach: das Dressing. Coleslaw wird mit einer cremigen Joghurt-Marinade verfeinert. Die Beilage eignet sich perfekt für große Grillpartys, weil sie schon am Vortag zubereitet werden kann. Der Coleslaw profitiert sogar davon, wenn die Zutaten in aller Ruhe durchziehen können. In unserem Grill-Rezept gesellt sich der fruchtige Apfel-Cranberry-Coleslaw gemeinsam mit Cheddar-Wedges zu einem Pulled Beef Burger mit Pfirsich-BBQ-Soße. Yummie!