In Indien gehört Lassi zu jedem Essen dazu, weil es die Schärfe der würzigen Gerichte lindert. Im Nahen Osten und in der Türkei ist das Getränk als Ayran bekannt. Auch bei uns wird der indische Joghurt-Drink immer beliebter — sogar außerhalb des indischen Restaurants! Wir haben uns getraut, den orientalischen Getränke-Klassiker in eine Nachspeise zu verwandeln. Während die Himbeere und die Banane dem Gericht Frische verleihen, geben die Kokoschips und die Chiasamen das gewisse Etwas, um all unsere fünf Sinne zu betören.
In Indien gehört Lassi zu jedem Essen dazu, weil es die Schärfe der würzigen Gerichte lindert. Im Nahen Osten und in der Türkei ist das Getränk als Ayran bekannt. Auch bei uns wird der indische Joghurt-Drink immer beliebter — sogar außerhalb des indischen Restaurants! Wir haben uns getraut, den orientalischen Getränke-Klassiker in eine Nachspeise zu verwandeln. Während die Himbeere und die Banane dem Gericht Frische verleihen, geben die Kokoschips und die Chiasamen das gewisse Etwas, um all unsere fünf Sinne zu betören.