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Bibim was? Bibimbap ist ein koreanischer Reistopf, der so serviert wird, dass jeder ihn sich selbst anrühren kann. „Bibimbap“ heißt auf Deutsch nämlich so viel wie „Reis mischen“. Während das Umrühren und Mischen von Speisen in Korea sonst nicht gerne gesehen wird, ist das beim Bibimbap ausdrücklich erlaubt. Übrigens: Bibimbap vereint für gewöhnlich alle fünf Geschmacksrichtungen in einer einzigen Schüssel: süß, salzig, sauer, bitter und umami. Unser veganes Bibimbap bezaubert mit schwarzem Reis, Kim Chi und Teriyaki-Pilzen.
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Bibim was? Bibimbap ist ein koreanischer Reistopf, der so serviert wird, dass jeder ihn sich selbst anrühren kann. „Bibimbap“ heißt auf Deutsch nämlich so viel wie „Reis mischen“. Während das Umrühren und Mischen von Speisen in Korea sonst nicht gerne gesehen wird, ist das beim Bibimbap ausdrücklich erlaubt. Übrigens: Bibimbap vereint für gewöhnlich alle fünf Geschmacksrichtungen in einer einzigen Schüssel: süß, salzig, sauer, bitter und umami. Unser veganes Bibimbap bezaubert mit schwarzem Reis, Kim Chi und Teriyaki-Pilzen.
