Den Ursprung des Brie findet man in der gleichnamigen Region im Herzen Frankreichs. Heute gehört er zu einer der meistkopierten Käsesorten der Welt. Brie ist ein klassischer Käse für eine gemischte Käseplatte, kann wie bei unserem Gericht aber auch gut in der warmen Küche verwendet werden. Besonders gut gefällt er uns als cremiger Ofenkäse im Zusammenspiel mit unseren leckeren Rosmarincrostini. Auch die angenehme Süße des Feigen-Schalotten-Chutney passt perfekt zu dieser edlen Vorspeise.
Den Ursprung des Brie findet man in der gleichnamigen Region im Herzen Frankreichs. Heute gehört er zu einer der meistkopierten Käsesorten der Welt. Brie ist ein klassischer Käse für eine gemischte Käseplatte, kann wie bei unserem Gericht aber auch gut in der warmen Küche verwendet werden. Besonders gut gefällt er uns als cremiger Ofenkäse im Zusammenspiel mit unseren leckeren Rosmarincrostini. Auch die angenehme Süße des Feigen-Schalotten-Chutney passt perfekt zu dieser edlen Vorspeise.