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Penne all’arrabbiata kommt aus dem Italienischen und bedeutet übersetzt etwa „Nudeln auf zornige/leidenschaftliche Art“. Traditionell stammt das Gericht aus dem Latium, einer sonnigen Region zu der auch Rom gehört. Im Vergleich zur klassischen Tomatensoße, begeistert dieses Gericht durch eine kraftvolle Schärfe. Als besondere Highlights präsentieren sich unsere Pecorino-Salsicciabällchen. Pecorino ist ein würziger Käse der zusammen mit der pikanten Salsiccia ein äußerst genussvolles Duett bildet.
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Penne all’arrabbiata kommt aus dem Italienischen und bedeutet übersetzt etwa „Nudeln auf zornige/leidenschaftliche Art“. Traditionell stammt das Gericht aus dem Latium, einer sonnigen Region zu der auch Rom gehört. Im Vergleich zur klassischen Tomatensoße, begeistert dieses Gericht durch eine kraftvolle Schärfe. Als besondere Highlights präsentieren sich unsere Pecorino-Salsicciabällchen. Pecorino ist ein würziger Käse der zusammen mit der pikanten Salsiccia ein äußerst genussvolles Duett bildet.
