Ziegenkäse und Birnen sind eine klassische Kombination, die unsere Gaumen verwöhnt. Der würzige Ziegenkäse wird beim Braten in der Pfanne mit Honig karamellisiert und harmoniert perfekt mit süßlichen und fruchtigen Komponenten. Frischer Rucola mit einer feinen Weißweinessig-Vinaigrette und die köstlich eingekochte Portweinsoße runden die Aromen harmonisch ab. Zum Abschluss krönt rosa Pfeffer diese wunderbare Kreation und fügt dem Gericht eine pikant-fruchtige Note hinzu.
Ziegenkäse und Birnen sind eine klassische Kombination, die unsere Gaumen verwöhnt. Der würzige Ziegenkäse wird beim Braten in der Pfanne mit Honig karamellisiert und harmoniert perfekt mit süßlichen und fruchtigen Komponenten. Frischer Rucola mit einer feinen Weißweinessig-Vinaigrette und die köstlich eingekochte Portweinsoße runden die Aromen harmonisch ab. Zum Abschluss krönt rosa Pfeffer diese wunderbare Kreation und fügt dem Gericht eine pikant-fruchtige Note hinzu.