„Mess“ bedeutet auf Deutsch Unordnung und beschreibt wohl das kreative Chaos aus Baiserstücken, sanfter Creme und spritzigen Früchten, dass dieses Dessert auszeichnet. Unser Eton Mess verwendet allerdings griechischen Joghurt statt reichhaltiger Sahne und ist daher wesentlich leichter. Mit feinen Zimt-Pflaumen und knusprigen Krokant mit schwarzem Sesam erhält der Nachtisch außerdem eine wunderbar herbstliche Note, die uns an verregneten Tagen ein breites Lächeln ins Gesicht zaubert.
„Mess“ bedeutet auf Deutsch Unordnung und beschreibt wohl das kreative Chaos aus Baiserstücken, sanfter Creme und spritzigen Früchten, dass dieses Dessert auszeichnet. Unser Eton Mess verwendet allerdings griechischen Joghurt statt reichhaltiger Sahne und ist daher wesentlich leichter. Mit feinen Zimt-Pflaumen und knusprigen Krokant mit schwarzem Sesam erhält der Nachtisch außerdem eine wunderbar herbstliche Note, die uns an verregneten Tagen ein breites Lächeln ins Gesicht zaubert.