Taleggio-Käse ist sehr geschmeidig und zergeht förmlich auf der Zunge. Er wurde vermutlich schon vor 1500 Jahren erzeugt und wird auch heute noch nach alter handwerklicher Kunst hergestellt. Durch sein hervorragendes Schmelzverhalten bildet er die ideale Grundlage für unsere Soße — gemeinsam mit Walnusskernen und frischem Schnittlauch umspielt er gekonnt die köstlichen mit Birnen und Maronen gefüllten Rotondi. Dieses angenehme Zusammenspiel aus herzhaft und süß, cremig und knackig verwöhnt ihre Sinne!
Taleggio-Käse ist sehr geschmeidig und zergeht förmlich auf der Zunge. Er wurde vermutlich schon vor 1500 Jahren erzeugt und wird auch heute noch nach alter handwerklicher Kunst hergestellt. Durch sein hervorragendes Schmelzverhalten bildet er die ideale Grundlage für unsere Soße — gemeinsam mit Walnusskernen und frischem Schnittlauch umspielt er gekonnt die köstlichen mit Birnen und Maronen gefüllten Rotondi. Dieses angenehme Zusammenspiel aus herzhaft und süß, cremig und knackig verwöhnt ihre Sinne!