Tiramisu bedeutet auf Deutsch „Zieh mich hoch“ und wurde als Begriff erstmals 1970 in Treviso gebraucht. Für das traditionelle Rezept werden Löffelbiskuits in Espresso getaucht und abwechselnd mit Mascarpone geschichtet. Unsere sommerliche Variante verwendet stattdessen cremigen Quark und taucht die Löffelbiskuits in feinen Zitronensirup. Das Tiramisu überzeugt uns mit einer zarten säuerlich-frischen Note, die ausgezeichnet mit der süßen Schokolade harmoniert. Ein belebendes Dessert für einen lauen Sommerabend!
Tiramisu bedeutet auf Deutsch „Zieh mich hoch“ und wurde als Begriff erstmals 1970 in Treviso gebraucht. Für das traditionelle Rezept werden Löffelbiskuits in Espresso getaucht und abwechselnd mit Mascarpone geschichtet. Unsere sommerliche Variante verwendet stattdessen cremigen Quark und taucht die Löffelbiskuits in feinen Zitronensirup. Das Tiramisu überzeugt uns mit einer zarten säuerlich-frischen Note, die ausgezeichnet mit der süßen Schokolade harmoniert. Ein belebendes Dessert für einen lauen Sommerabend!