Die perfekte Pasta zur Soße: Wer denkt, dass jede Nudel zu jeder Soße passt, liegt falsch. Denn obwohl jede Pasta aus Hartweizengrieß besteht, hat die oft fantasievoll gewählte Form einen Sinn! Es gilt die Grundregel: Je schwerer und dickflüssiger die Soße, desto breiter und kürzer sollten die Nudeln sein. In unserem Rezept entsteht eine cremige Soße aus Ricotta, Babyspinat und getrockneten Tomaten. Diese passt perfekt zu den gedrehten Fusillioni, die Dank ihrer Form die Soße ideal aufnehmen können. Dadurch entsteht ein sämiges und vollmundiges Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht!
Die perfekte Pasta zur Soße: Wer denkt, dass jede Nudel zu jeder Soße passt, liegt falsch. Denn obwohl jede Pasta aus Hartweizengrieß besteht, hat die oft fantasievoll gewählte Form einen Sinn! Es gilt die Grundregel: Je schwerer und dickflüssiger die Soße, desto breiter und kürzer sollten die Nudeln sein. In unserem Rezept entsteht eine cremige Soße aus Ricotta, Babyspinat und getrockneten Tomaten. Diese passt perfekt zu den gedrehten Fusillioni, die Dank ihrer Form die Soße ideal aufnehmen können. Dadurch entsteht ein sämiges und vollmundiges Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht!