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Channel: Kochhaus/Neu im Shop
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Entenbrust mit Salsa verde auf Chili-Süßkartoffeln und Kräuterseitlingen

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Der charakteristisch feine Geschmack der Ente findet in würzigen Süßkartoffeln einen ebenbürtigen Partner. Unsere Entenbrust sehnt sich nach einem ebenso aromatischen Begleiter. Ihr unübertrefflich würziger Geschmack findet in pikanten Süßkartoffeln den idealen Partner. Doch auch die kräftige Salsa aus Kapern, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und frischer Minze versucht das Herz der Ente zu gewinnen. Die Kräuterseitlinge werden in unserer Kreation zu stillen Verehrern, die das sinnliche Spiel der Geschmäcker betrachten, ohne zu erahnen welch starke Anziehungskraft sie mit Ihrer natürlichen Note auf die Entenbrust ausüben.

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