Der Alleskönner Seidentofu: Unverarbeitet ist er geschmacksneutral und kann vielseitig verarbeitet werden. Ob als Grundlage für ein veganes Omelette, in Suppen oder verarbeitet in Süßspeisen — Seidentofu ist äußerst vielseitig. Diese Art von Tofu ist besonderes weich, da die Tofumasse nach der Gerinnung nicht weiter gepresst wird. Die Konsistenz von Seidentofu erinnert dabei an Pudding. Durch die Zugabe von geschmolzener Schokolade entsteht eine sämige Konsistenz, die im Kühlschrank zu einer köstlichen Mousse wird. In Kombination mit Passionsfrucht, Limette und Physalis entsteht ein schokoladig-fruchtiges Geschmacksspektakel.
Der Alleskönner Seidentofu: Unverarbeitet ist er geschmacksneutral und kann vielseitig verarbeitet werden. Ob als Grundlage für ein veganes Omelette, in Suppen oder verarbeitet in Süßspeisen — Seidentofu ist äußerst vielseitig. Diese Art von Tofu ist besonderes weich, da die Tofumasse nach der Gerinnung nicht weiter gepresst wird. Die Konsistenz von Seidentofu erinnert dabei an Pudding. Durch die Zugabe von geschmolzener Schokolade entsteht eine sämige Konsistenz, die im Kühlschrank zu einer köstlichen Mousse wird. In Kombination mit Passionsfrucht, Limette und Physalis entsteht ein schokoladig-fruchtiges Geschmacksspektakel.