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Channel: Kochhaus/Neu im Shop
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Maispoularden-Suprême à l´orange auf Ingwer-Kürbispüree mit Knoblauchbohnen

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So viel Genuss auf einem Teller: Dieses edle Hauptgericht bringt Ihre Geschmacksknospen zum Leuchten. Aromatischer Thymian und schmackhafte, satt-grüne Knoblauch-Bohnen veredeln die würzige Poularde, deren zarte Färbung durch die Fütterung des Huhns mit Mais entsteht. Kulinarischen Wintergenuss versprüht die Orange, die mit ihrer süßen Wärme hervorragend mit der Poularde harmoniert und uns an kalten Tagen glücklich macht. Haut und Flügel der Poularde machen dieses Stück Fleisch ganz besonders safitg. Dadurch hält die Poularde, was ihr wohlklingender französischer Name verspricht - allerhöchste Zartheit. Bon appétit!

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