Wenn Pastinake auf Apfel und Ingwer trifft, werden unsere Sinne von einer cremigen Geschmacksparade verzaubert. Die Pastinake hat ihren guten Ruf mehr als verdient: Schon die alten Griechen begehrten die nussige Wurzel und in Deutschland zählte das kräftige Gemüse bis ins 18. Jahrhundert zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Der saftige Granny-Smith sorgt für ausgewogene Frische. Er wurde übrigens 1868 von Maria Ann Smith entdeckt und gehört zu der sauersten Sorte in der Apfelfamilie. Dazu der zurückhaltende Dill — fertig ist eine herrlich herzhafte Cremesuppe mit sanfter Frische.
Wenn Pastinake auf Apfel und Ingwer trifft, werden unsere Sinne von einer cremigen Geschmacksparade verzaubert. Die Pastinake hat ihren guten Ruf mehr als verdient: Schon die alten Griechen begehrten die nussige Wurzel und in Deutschland zählte das kräftige Gemüse bis ins 18. Jahrhundert zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Der saftige Granny-Smith sorgt für ausgewogene Frische. Er wurde übrigens 1868 von Maria Ann Smith entdeckt und gehört zu der sauersten Sorte in der Apfelfamilie. Dazu der zurückhaltende Dill — fertig ist eine herrlich herzhafte Cremesuppe mit sanfter Frische.