Schneeweißes Fleisch, fest im Biss, zart im Geschmack — so überzeugt der Kabeljau die Fischliebhaber. Der Kabeljau begeistert durch seine Vielfältigkeit. Mild am Gaumen ist er wunderbar wandelbar und lässt sich gerade zu intensiven Geschmäckern gut kombinieren. So glänzt er bei uns begleitet von fruchtiger Zitrone und aromatischem Rosmarin. Durch die schonende Garung im Backofen bleibt die besondere Saftigkeit am Besten erhalten. Wie ein Gedicht schmecken zu Kabeljau ganz traditionell Kartoffelspeisen. In diesem Rezept steht ihm unser Kartoffelstampf zur Seite — schmackhaft abgerundet von der leichten Schärfe des Rucolas.
Schneeweißes Fleisch, fest im Biss, zart im Geschmack — so überzeugt der Kabeljau die Fischliebhaber. Der Kabeljau begeistert durch seine Vielfältigkeit. Mild am Gaumen ist er wunderbar wandelbar und lässt sich gerade zu intensiven Geschmäckern gut kombinieren. So glänzt er bei uns begleitet von fruchtiger Zitrone und aromatischem Rosmarin. Durch die schonende Garung im Backofen bleibt die besondere Saftigkeit am Besten erhalten. Wie ein Gedicht schmecken zu Kabeljau ganz traditionell Kartoffelspeisen. In diesem Rezept steht ihm unser Kartoffelstampf zur Seite — schmackhaft abgerundet von der leichten Schärfe des Rucolas.