Schmackhaft und gesund: Die ätherischen Öle des Salbeis geben unserem Risotto eine aromatische Balsamnote. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend gilt Salbei heute als klassisches Gewürz der Küche Italiens und lässt sich vielfältig verwenden. Die Blätter des Salbeis hüten einen wertvollen Schatz: Zum Beispiel zu feinem Öl verarbeitet sorgen sie nicht nur für den herbwürzigen Geschmack und das balsamartige Aroma, sie können auch mit heilsamer Kraft glänzen. So wirkt Salbei durch seine Inhaltsstoffe entzündungshemmend und gerade im Zusammenspiel mit schweren Speisen wohltuend beruhigend für den Magen.
Schmackhaft und gesund: Die ätherischen Öle des Salbeis geben unserem Risotto eine aromatische Balsamnote. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend gilt Salbei heute als klassisches Gewürz der Küche Italiens und lässt sich vielfältig verwenden. Die Blätter des Salbeis hüten einen wertvollen Schatz: Zum Beispiel zu feinem Öl verarbeitet sorgen sie nicht nur für den herbwürzigen Geschmack und das balsamartige Aroma, sie können auch mit heilsamer Kraft glänzen. So wirkt Salbei durch seine Inhaltsstoffe entzündungshemmend und gerade im Zusammenspiel mit schweren Speisen wohltuend beruhigend für den Magen.