Eine besondere Pasta trifft ein besonderes Frühlingskraut — Taglierini und Bärlauch sind die perfekten Begleiter. Dünn und lang, aber keine Spaghetti: Die feinen italienischen Taglierini die kleinen Geschwister der Tagliatelle. Wir kombinieren die hauchdünnen Nudeln mit unserem wilden Frühjahrshighlight, dem Bärlauch. Die Taglierini finden sich in einer würzigen Crème aus Sauerrahm, Bärlauch, gerösteten Pinienkernen und Parmesan wieder. Dazu werden Rinderfiletspitzen heiß angebraten und trumpfen in der Pasta groß auf. So kreiert man frühlingshaften Pastagenuss vom Feinsten. WIr wünschen guten Appetit!
Eine besondere Pasta trifft ein besonderes Frühlingskraut — Taglierini und Bärlauch sind die perfekten Begleiter. Dünn und lang, aber keine Spaghetti: Die feinen italienischen Taglierini die kleinen Geschwister der Tagliatelle. Wir kombinieren die hauchdünnen Nudeln mit unserem wilden Frühjahrshighlight, dem Bärlauch. Die Taglierini finden sich in einer würzigen Crème aus Sauerrahm, Bärlauch, gerösteten Pinienkernen und Parmesan wieder. Dazu werden Rinderfiletspitzen heiß angebraten und trumpfen in der Pasta groß auf. So kreiert man frühlingshaften Pastagenuss vom Feinsten. WIr wünschen guten Appetit!