Der traditionelle italienische Coppa macht dieses Pastagericht zu einem ganz besonderen, mediterranen Genuss. Der feine Coppa verleiht unserer Pasta eine außergewöhnliche Note. Der italienische Schinken ist für seinen herzhaften, aber milden Geschmack bekannt. Für unser Kräuterpesto verwenden wir Majoran und Salbei, Parmesan und blanchierte Mandeln. Auch der feine Majoran ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken, genau so wie Salbei, dem neben seinem intensiven Geschmack sogar eine heilende Kraft nachgesagt wird. So vereinen sich die Kräuter zu einem feinen Pesto, das von den getrockneten Tomaten perfekt abgerundet wird.
Der traditionelle italienische Coppa macht dieses Pastagericht zu einem ganz besonderen, mediterranen Genuss. Der feine Coppa verleiht unserer Pasta eine außergewöhnliche Note. Der italienische Schinken ist für seinen herzhaften, aber milden Geschmack bekannt. Für unser Kräuterpesto verwenden wir Majoran und Salbei, Parmesan und blanchierte Mandeln. Auch der feine Majoran ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken, genau so wie Salbei, dem neben seinem intensiven Geschmack sogar eine heilende Kraft nachgesagt wird. So vereinen sich die Kräuter zu einem feinen Pesto, das von den getrockneten Tomaten perfekt abgerundet wird.