Wenn der Sommer in den Herbst umschwenkt, dann lassen wir uns so eine Suppe besonders gut schmecken. Diese Suppenvariante besticht durch ihre erdige Note und die kräftige Farbe. Rote Bete und Ingwer sind darüber hinaus ein echtes Traumpaar. Beide sorgen nicht nur für einen herrlichen Geschmack im Suppentopf, sondern bringen Sie auch noch munter durch den Jahreszeitenwechsel. Kocht man die Rote Bete frisch, dann am besten immer mit Schale, denn sonst entweicht ihr die ganze lebendige Farbe. Der Zitronenthymian und die lieblichen Birnen setzen in diesem Süppchen pfiffige Akzente.
Wenn der Sommer in den Herbst umschwenkt, dann lassen wir uns so eine Suppe besonders gut schmecken. Diese Suppenvariante besticht durch ihre erdige Note und die kräftige Farbe. Rote Bete und Ingwer sind darüber hinaus ein echtes Traumpaar. Beide sorgen nicht nur für einen herrlichen Geschmack im Suppentopf, sondern bringen Sie auch noch munter durch den Jahreszeitenwechsel. Kocht man die Rote Bete frisch, dann am besten immer mit Schale, denn sonst entweicht ihr die ganze lebendige Farbe. Der Zitronenthymian und die lieblichen Birnen setzen in diesem Süppchen pfiffige Akzente.