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Channel: Kochhaus/Neu im Shop
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Rinderhüftsteak mit karamellisierten Balsamicofeigen und Thymian-Hokkaidokürbis

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Feigen, so fruchtig, Kürbis, so würzig — ein unverwechselbar leckeres Zutatenensemble für den Herbst. Im September beginnt nicht nur langsam der Herbst, auch Feigen finden allmählich ihren Weg in den Obstkorb. Ob als Dessert oder als liebliche Beilage zu Herzhaftem — wir lieben diese traumhaft schöne Frucht in der Küche. Mit Honig und Balsamico in der Pfanne karamellisiert, entfaltet sich ein entzückendes Aroma, was dem argentinischen Rinderhüftsteak bestens steht. Der sanfte japanische Hokkaidokürbis gesellt sich als weiterer Herbstbote hinzu und macht das Beilagenensemble perfekt.

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