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Basilikum-Fagottini
Kleine Pastakunde: Die kunstvoll zu einem Säckchen geformte Spezialität besticht durch Form und Füllung.
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Knusprige Spargel-socca
Die glutenfreien Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl können nach Belieben mit saisonalen Zutaten belegt werden.
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Schweinefilet mit Bärlauchfüllung
Bärlauch wächst nur etwa zwei Monate im Jahr im Frühling. Er schmeckt scharf und zugleich wunderbar frisch.
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Kalbs-Saltimbocca
So die wörtliche Übersetzung des italienischen Klassikers aus gebratenem Kalbsschnitzel und luftgetrocknetem Schinken.
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Violette Reisnudel- Bowl
Reisbandnudeln sind eigentlich weiß. Violette Karotten im Kochwasser zaubern ihnen eine neue aufregende Farbe.
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Auberginen-Türmchen
Ein köstliches Fundament und cremige Schichten aus Champignon-Frischkäse sorgen für ein stabiles Geschmackserlebnis.
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Chili-Zitronen-Putenbrust
Dieser Teller mit frischen, knackigen Leckerbissen bringt uns die lang ersehnte Leichtigkeit zurück.
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Schoko-Erdnuss-Törtchen
Schnelle Backfreuden und puren Genuss versprechen die kleinen Törtchen, die garantiert auf der Zunge zergehen.
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Frühlingseintopf
Mit dem saisonalen Genuss von knackigem Frühlingsgemüse feiern wir die wärmende Jahreszeit auch kulinarisch.
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Mezze Maniche mit Erdbeeren
Pasta und Erdbeeren, wirklich? Das gar nicht so ungewöhnliche Duo lässt ausgelassene Sommerlaune aufkommen.
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Aprikosen- Linsensuppe
Mit feiner Milde regieren Aprikosen dieses Rezept: Ihr charakteristischer Geschmack gibt der Suppe ihre süßliche Note.
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Kichererbsen- Couscous
Couscous, die nordafrikanische Spezialität aus Weizengrießschrot, macht jedes Picknick zum Fest.
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Fünf-Gewürze- Entenbrust
Für manche eine Überraschung, für uns schon jetzt die beste Kombination überhaupt: knusprige Ente und saftige Pflaumen.
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Karamellisierter Ziegenkäse
Frisch aus der Pfanne erhält der in Honig getauchte Käsetaler seinen knusprig leckeren Karamellmantel.
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Karibische Salatwraps
Das mit Chili-Marinade behandelte Hühnchen wird im frischen Salatblatt zur frühlingsleichten Delikatesse.
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Gegrillte Rindersteaks
Dieser BBQ Teller lässt einfach keine Wünsche offen. Sogar an die Steak- Butter wurde gedacht.
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Exotischer Pastasalat
Probier mal was Neues für deinen nächsten Ausflug in den Park und verpasse deiner Pasta einen asiatischen Anstrich.
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Vegane Burrito-Bowl
Bei diesem Burrito verzichten wir komplett auf Tortillas. Das bedeutet: Mehr von der schmackhaften Füllung!
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Pistazien-Rotondi mit Zucchini
Pasta hat viele Namen und Formen. Hier erfrischen Rotondi mit Limetten-Pistazien-Füllung Auge und Gaumen.
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Erdbeer-Cheesecakebowl
Die Erdbeere kann mittlerweile tausende verschiedene Sorten vorweisen und macht auch als Bowl eine top Figur.
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