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Feigen-Ravioli in Ziegenfrischkäse
Die malerische Frucht aus dem Orient füllt unsere frische Pasta und umgibt sich mit allerhand Leckereien.
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Caesar Salad mit Bacon
Unser Römersalat zeigt internationale Qualität: Italienisch amerikanische Wurzeln mit türkischem Gewürz-Moment.
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Spaghetti quadrati all-Emiliana
Die cremige Steinpilzsauce macht unsere Pasta, benannt nach der norditalienischen Region Emilia, einfach unwiderstehlich.
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Mediterraner Flammkuchen
Glücklich duftend entfaltet sich der Flammkuchenteig im Ofen unter seinem köstlichen Belag.
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Zitronen-Linsensuppe
Zurückhaltende Schärfe durch die arabische Gewürzmischung, spritzige Zitrone und feine Petersilie. Eine runde Sache!
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Schoko-Erdnuss-Crumble
Der winterliche Ofengenuss stammt ursprünglich aus England und gibt sich wie ein süßer Auflauf.
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Taleggio-Rigatoni
Taleggio-Käse verleiht der Pasta ein kräftiges Aroma, was durch Zucchini und Minze leicht abgefedert wird.
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Udonnudeln mit Mango-Hoisinsauce
Hat man es einmal geschafft, die elastische japanische Nudel zu bändigen, wartet eine schmackhafte Belohnung.
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Süßkartoffel- Kumpir mit Rote Bete
Die bunt gefüllte Ofenkartoffel ist heute in vielen Kulturen zuhause und variiert bei den Zutaten je nach Belieben.
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Persisches Hühnchen
Der Orient lockt mit geheimnisvollen Gewürzen. Mit ihrer Hilfe zaubern wir einen magischen Geschmacksmoment.
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Cremige Erdnuss- Süßkartoffelsuppe
Wer Erdnüsse nur als Knabberei abtut, dem entgeht die Kraft, den sie in unserer sättigenden Suppe entfalten.
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Ziegenkäse mit Rosmarin- Walnuss-Kruste
Würziger Ziegenkäse harmoniert perfekt mit süßlichen und fruchtigen Komponenten. Ein Fest für Gaumen und Auge!
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Zitronen-Ricotta-Casoncelli
Reich an ungesättigten Fettsäuren ist die Avocado der perfekte Begleiter für unsere cremigen Zitrus-Casoncelli.
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Quinoasalat mit Spinat
Die kraftspendenden kleinen Körnchen versorgen uns mit jeder Menge Nährstoffe. Das wussten schon die Inkas!
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Pistazien-Falafel auf Grillgemüse
Knusprig würzige Falafel aus Kichererbsen zaubern uns vegetarische Freuden auf die Teller.
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Rindersteak im Serranomantel
Traditionsreicher, luftgetrockneter Schinken verhilft dem Rindersteak zu aromatischer Perfektion.
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Cremige Frühlingssuppe
Wenn die Natur so langsam aus dem Winterschlaf erwacht, kommt unser kulinarischer Frühlingsbote gerade richtig.
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Tagliatelle mit Pecorino-Crumble
Hier hat nicht nur die Pasta den richtigen Biss, sondern auch das knusprige Pecorino-Topping.
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Chop Suey mit Schweinefilet
Bei Chop Suey handelt es sich um verschiedenes, geschnittenes Gemüse. Wir fügen süß-saures Schweinefilet hinzu.
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Macadamia- Cranberry- Törtchen
Den Titel trägt die Macadamia als teuerste Nuss ganz zu Recht. Wir tun alles, um an ihren köstlichen Kern zu gelangen.
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