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Wie schon der Name verrät, müssen mindestens Chili und Fleisch im Chili con Carne vorhanden sein. Danach kann man mit Gemüse und Gewürzen nach Herzenslust herumprobieren. Auch lassen sich unterschiedliche Chili-Sorten verwenden, oder sogar mehrere zugleich. Ein originales Rezept ist dabei kaum auffindbar, weswegen man getrost sein eigenes erfinden kann. Unser Chili con Carne erhält einen modernen Twist durch die Süßkartoffel und kann nach Belieben scharf gewürzt werden. Für den einen scharf und den anderen noch schärfer.