Image may be NSFW.
Clik here to view.
Wissenswert finden wir, dass Honig schon seit mehreren Jahrtausenden von den Menschen genutzt wird und lange das einzige Süßungsmittel darstellte. Die Nutzung erstreckte sich hier über sämtliche Kontinente und Völker. Obwohl wir heute nicht mehr primär mit Honig süßen, bleibt er doch noch immer eine beliebte Köstlichkeit. In unserem Gericht stellt der Honig das perfekte Gegengewicht zur Würze des Käses dar. Das leuchtende Rot des Rote-Beete-Carpaccio und das satte Grün des Rucolas malen dazu ein prächtiges buntes Bild.
Clik here to view.
