Der feine Pilz stammt aus Japan und China und ist noch nicht allzu lange in Europa bekannt. Dennoch wird er mittlerweile immer mehr verkauft. Zu Recht! Der Pilz schmeckt sehr gut und strotzt vor wertvollen Nährstoffen. Das wurde auch frühzeitig in der traditionellen chinesischen Medizin erkannt und er wird bis heute als wichtig erachtet. Auf unseren Bruschetta macht der Shiitakepilz ebenfalls ein tolles Bild. In Kombination mit knusprigem Bacon und Pfifferlingen sowie einem frischen Salat gewinnt der Shiitakepilz auch unser Herz.
Der feine Pilz stammt aus Japan und China und ist noch nicht allzu lange in Europa bekannt. Dennoch wird er mittlerweile immer mehr verkauft. Zu Recht! Der Pilz schmeckt sehr gut und strotzt vor wertvollen Nährstoffen. Das wurde auch frühzeitig in der traditionellen chinesischen Medizin erkannt und er wird bis heute als wichtig erachtet. Auf unseren Bruschetta macht der Shiitakepilz ebenfalls ein tolles Bild. In Kombination mit knusprigem Bacon und Pfifferlingen sowie einem frischen Salat gewinnt der Shiitakepilz auch unser Herz.