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Thymian ist schon seit der Antike als wirkungsvolles Heil- und Würzkraut bekannt, welches besonders bei Atemwegserkrankungen eingesetzt werden kann. Die Anwendungsmöglichkeiten sind dabei vielseitig. Ob als leckeren Tee, beruhigende Salbe oder wohltuendes Bad – die Menschen schöpfen seit jeher Kraft aus dem Thymian. Sein würzig süßlicher Geschmack macht ihn außerdem unentbehrlich in der mediterranen Küche und verleiht so auch unserem Rindersteak mit Pfifferlingen und cremiger Polenta den letzten Schliff.