Grün, grün, grün sind alle meine Lieblingsgerichte. Obwohl Erbsen und Minze vom Geschmack und Aussehen her unterschiedlicher nicht sein können, eins haben sie gemeinsam. Das kugelrunde Gemüse und das aromatische Kraut erstrahlen in satten Grüntönen. Ursache dieser Farbenpracht ist übrigens der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll, welcher außerdem dafür sorgt, dass die grünen Pflänzchen Sauerstoff erzeugen. Unser cremiges Frischkäse-Risotto profitiert von dieser Kombination und verwandelt sich zum absoluten Sommer-Highlight.
Grün, grün, grün sind alle meine Lieblingsgerichte. Obwohl Erbsen und Minze vom Geschmack und Aussehen her unterschiedlicher nicht sein können, eins haben sie gemeinsam. Das kugelrunde Gemüse und das aromatische Kraut erstrahlen in satten Grüntönen. Ursache dieser Farbenpracht ist übrigens der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll, welcher außerdem dafür sorgt, dass die grünen Pflänzchen Sauerstoff erzeugen. Unser cremiges Frischkäse-Risotto profitiert von dieser Kombination und verwandelt sich zum absoluten Sommer-Highlight.