![]()
Eiweiß, Vitamine und Magnesium, so viel Gutes haben die kleinen Kerne der Sonnenblume zu bieten. Sie setzen also völlig zu Recht unserer sommerlichen Suppe die Krone auf. Vorher vereinen sich Zucchini und Roseval-Kartoffel mit Sauerrahm zu einer samtigen Creme. Weißwein gibt einen Schuss Sommersonne dazu und unser Minzpesto verleiht Frische, die vom Bereisen ferner Länder träumen lässt. Unsere Suppenkreation ist also der perfekte Start in einen lauen Sommerabend auf Balkonien.