![]()
Quinoa ist in Südamerika schon seit 6000 Jahren ein lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Die kleinen Körnchen gehören zur selben Pflanzenfamilie wie Spinat und rote Bete und überzeugen nicht nur mit ihrem Geschmack – Sie versorgen uns zusätzlich mit einer Menge nützlicher Nährstoffe. Quinoa kann über allem auch einen wichtigen Anteil zur glutenfreien und ausgewogenen Ernährung beitragen. Kombiniert mit Ingwer, Thaispargel und frischen Kräutern ergibt sich ein wunderbar leckerer und zugleich sättigender Salat.