Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend gilt Salbei heute als klassisches Gewürz der Küche Italiens und lässt sich vielfältig verwenden. Die Blätter des Salbeis hüten einen wertvollen Schatz: Zum Beispiel zu feinem Öl verarbeitet sorgen sie nicht nur für den herbwürzigen Geschmack und das balsamartige Aroma, sie können auch mit heilsamer Kraft glänzen. Der Fisch unter Salbeikruste mit ihrer unvergleichlichen Note vereint sich dezent mit den Aromen der süßlichen Tomaten sowie dem leichten Zitronenschaum.
Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend gilt Salbei heute als klassisches Gewürz der Küche Italiens und lässt sich vielfältig verwenden. Die Blätter des Salbeis hüten einen wertvollen Schatz: Zum Beispiel zu feinem Öl verarbeitet sorgen sie nicht nur für den herbwürzigen Geschmack und das balsamartige Aroma, sie können auch mit heilsamer Kraft glänzen. Der Fisch unter Salbeikruste mit ihrer unvergleichlichen Note vereint sich dezent mit den Aromen der süßlichen Tomaten sowie dem leichten Zitronenschaum.