So viel Gutes kann das grüne Kraut: Koriander, als eines der ältesten Küchenkräuter der Welt, wird vor allem in Indien, China und Ägypten seit Jahrtausenden in vielfältiger Weise genutzt. Im Ayurveda und der traditionellen Chinesischen Medizin schon längst untersucht: Koriander als Heilpflanze. Dem Kraut werden zahlreiche heilende Wirkungen durch seine gesundheitsfördernden Stoffe und ätherischen Öle nachgesagt. Mit duftendem Jasminreis vermengt, bereitet er auch als Beilage zu unserem Rinderfilet eine Freude.
So viel Gutes kann das grüne Kraut: Koriander, als eines der ältesten Küchenkräuter der Welt, wird vor allem in Indien, China und Ägypten seit Jahrtausenden in vielfältiger Weise genutzt. Im Ayurveda und der traditionellen Chinesischen Medizin schon längst untersucht: Koriander als Heilpflanze. Dem Kraut werden zahlreiche heilende Wirkungen durch seine gesundheitsfördernden Stoffe und ätherischen Öle nachgesagt. Mit duftendem Jasminreis vermengt, bereitet er auch als Beilage zu unserem Rinderfilet eine Freude.