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Wer liebt sie nicht, die Avocado? Köche aus der ganzen Welt entdecken zunehmend die Geheimnisse der Avocado. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten, ist mild im Geschmack und daher ein echter Allrounder in der Küche. Avocados schmecken einfach immer! In unserem Rezept bilden glutenfreie und kohlenhydratarme rote Linsennudeln den perfekten Partner für die cremige Avocado. Gemeinsam mit frischer Minze und gerösteten Macadamianüssen werden aufs Köstlichste die Vorzüge der grünen Superfrucht hervorgehoben.