Pfeffer und Wasser: So lautet die freie Übersetzung aus dem tamilischen für Mulligatawny. Besonders in England war sie im 19. Jahrhundert eine beliebte und weit verbreitete Suppe aus Geflügelbrühe, Zwiebel, Chilischote, sowie gemahlenem Ingwer, Kurkuma, Currypulver und schwarzem Pfeffer. Darüber hinaus wird sie seit den 60er Jahren zu Silvester bei dem Fernsehklassiker Dinner for One serviert. Auch wir sind begeistert von der Mulligatawny und freuen uns, nicht nur den Silvesterabend mit der köstlichen Suppe einzuläuten.
Pfeffer und Wasser: So lautet die freie Übersetzung aus dem tamilischen für Mulligatawny. Besonders in England war sie im 19. Jahrhundert eine beliebte und weit verbreitete Suppe aus Geflügelbrühe, Zwiebel, Chilischote, sowie gemahlenem Ingwer, Kurkuma, Currypulver und schwarzem Pfeffer. Darüber hinaus wird sie seit den 60er Jahren zu Silvester bei dem Fernsehklassiker Dinner for One serviert. Auch wir sind begeistert von der Mulligatawny und freuen uns, nicht nur den Silvesterabend mit der köstlichen Suppe einzuläuten.