Die Udon-Nudeln sind in der japanischen Küche sehr beliebt und das, obwohl sie vermutlich ursprünglich aus China stammen. Schon im ersten Jahrtausend sind sie aus dem Land der Mitte nach Japan gekommen. Dort findet man Udonnudeln hauptsächlich in Nudelsuppen. Ihr großer Langzeiterfolg beweist seit Jahrhunderten: Einfachheit siegt! Lediglich aus Weizenmehl, Wasser und Salz bestehend, ist sie frei von unnötigen Zusätzen und vielseitig einsetzbar in der Küche. Diese Kult-Nudel macht es sich daher auch im Kochhaus in einer köstlichen Brühe mit Pak Choi und Sojasprossen bequem.
Die Udon-Nudeln sind in der japanischen Küche sehr beliebt und das, obwohl sie vermutlich ursprünglich aus China stammen. Schon im ersten Jahrtausend sind sie aus dem Land der Mitte nach Japan gekommen. Dort findet man Udonnudeln hauptsächlich in Nudelsuppen. Ihr großer Langzeiterfolg beweist seit Jahrhunderten: Einfachheit siegt! Lediglich aus Weizenmehl, Wasser und Salz bestehend, ist sie frei von unnötigen Zusätzen und vielseitig einsetzbar in der Küche. Diese Kult-Nudel macht es sich daher auch im Kochhaus in einer köstlichen Brühe mit Pak Choi und Sojasprossen bequem.