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Diese Hülsenfrucht schmeckt nicht nur richtig lecker, sondern ist auch unglaublich gesund! Denn die Kichererbse ist durch ihren hohen Eiweißgehalt ein echter Sattmacher. Außerdem spendet sie Eisen - ein wichtiger Mineralstoff, der für Konzentration und Leistungsfähigkeit verantwortlich ist und zugleich Haut, Haare und Nägel gesund hält. In unserem Gericht gesellen sich cremiger Feta und fruchtige Nektarine zum feinen Kichererbsensalat. Die Minze verleiht dem Gericht eine erfrischende Note.
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