Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Suppen, wie die Tom Kha Gai, gehören in Thailand zu jedem Essen dazu und kommen sogar schon auf den Frühstückstisch. Die würzige Tom Kha Gai ist ein echtes thailändisches Traditionsgericht. Entscheidend bei der Zubereitung ist eine ausbalancierte Schärfe, die die übrigen Aromen nicht überdeckt. Dafür sorgen wir mit der richtigen Menge Chili, die mit der milden Kokosmilch eine eindrucksvolle Harmonie bildet. Die kurz angebratene Hühnchenbrust, das frische Zitronengras und die zarten Zuckerschoten machen dieses Gericht zu einem unverwechselbar leckeren Klassiker.
