Bei diesem Rezept ist der Name Programm. Das Wort Ragout leitet sich nämlich vom französischen „ragoûter“ ab, was mit ‚Appetit machen“ übersetzt werden kann. Und Appetit ist bei unserem herrlich-zarten Wildfleisch garantiert. Begleitet wird es von unseren goldgelben Polpette di patate. Hierbei handelt es sich um italienische Kartoffelbällchen, die angebraten eine hervorragende Beilage abgeben. Gemeinsam mit unserem Wildkräutersalat entsteht ein köstliches Festessen, das jeden Genießer dahinschmelzen lässt.
Bei diesem Rezept ist der Name Programm. Das Wort Ragout leitet sich nämlich vom französischen „ragoûter“ ab, was mit ‚Appetit machen“ übersetzt werden kann. Und Appetit ist bei unserem herrlich-zarten Wildfleisch garantiert. Begleitet wird es von unseren goldgelben Polpette di patate. Hierbei handelt es sich um italienische Kartoffelbällchen, die angebraten eine hervorragende Beilage abgeben. Gemeinsam mit unserem Wildkräutersalat entsteht ein köstliches Festessen, das jeden Genießer dahinschmelzen lässt.