So viel frischer Genuss und feines Geschmackserlebnis kommen selten in einem Fleischgericht zusammen. An der Amalfiküste ist Italien so richtig schön sauer. Die wunderschöne Region südlich von Napoli ist bekannt für eine fantastische Küche und ihre malerische Landschaft geprägt von Zitronenbäumen. Als eine Hommage an dieses schöne Fleckchen Erde kann unser Schweinefilet genossen werden. Von frischem Baby-spinat begleitet und mit einem Hauch Thymian verfeinert, sorgt es für herrliche Italienerinnerungen auf der Zunge. Lassen Sie sich verführen!
