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Gurken erfrischen wunderbar und sind auch noch gesund: Sie enthalten hauptsächlich Wasser, keine Kalorien und sind reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Kombination mit dem leichten Joghurt, den aromatischen Kräutern und dem sanft pikanten rosa Pfeffer gibt uns echte Power an heißen Tagen. So ist kalte Joghurtsuppe in wärmeren Ländern ein beliebtes und traditionelles Gericht, das für Erfrischung sorgt. In unserer Version verleihen kräftige Minze, herb-würziger Dill und milde Jalapeño der Suppe das gewisse Etwas.