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Channel: Kochhaus/Neu im Shop
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Mozzarella-Spinatsalat mit Rosmarincroûtons und Passionsfrucht-Vinaigrette

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Knallig rote Radieschen, würziger Rosmarin und süße Passionsfrucht machen uns einfach fröhlich. Dieser Salat erinnert uns daran, wie sehr wir die warme Jahreszeit vermisst haben. Radieschen haben wieder Hochsaison, unsere Kräuter sprießen in die Höhe und die Sonne macht Lust auf Urlaub! Radieschen gehören übrigens zum ersten Gartengemüse, das jedes Jahr ab April frisch geerntet werden kann! Was gibt es da Schöneres, als mit einem leichten Salat mit Mozzarella die schönste Zeit im Jahr zu begrüßen? Die Kombination aus italienischem Käse und unserem kreativen Dressing erinnert uns an laue Sommerabende auf dem Balkon.

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