Diese Crème aus zartem Ricotta und knackige Schokolade ist eine wahre Verführungskünstlerin. So ein Nachtisch schlägt jedes kleinste Bisschen schlechte Laune in die Flucht. Wohlig-fein in sanftem Ricotta eingebettet, finden knackige Pistazien und frisch geraspelte Zartbitterschokolade ihren neue Lieblingsort. Die Zartbitterschokolade hat einen kräftig herben Geschmack und darf sich nur so nennen, wenn sie auch einen Kakaoanteil von mindestens 70 Prozent aufweist. Gekrönt wird die Ricotta-Crème von einer echten Traumfrucht, der Himbeere. Süße Verführung!