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Grün-weißer Gruß aus Asien: Für das zarte Pak-Choi-Rezept holten wir uns Verstärkung direkt aus Thailand. Dieses authentische Thai-Gericht entstand in Kooperation mit dem thailändischen Koch Surachai Jewcharoensakul. Von der thailändischen Regierung in die ganze Welt entsandt, trägt er die Geheimnisse der Thai-Küche bis zu uns. Surachai lehrt an der Kasetsart-Universität in Bangkok traditionelle Küche. In Kooperation mit der thailändischen Botschaft entstand dieses schmackhafte Gericht mit dem Allround-Talent Pak Choi: Knackig im Salat oder kurz geschmort im Wok bringt dieser Kohl einen Hauch von Asien in den Alltag.